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如何保存不完整的生姜和大蒜。
发布时间:2019-08-07 07:44

洋葱,生姜和大蒜等香料是厨房的灵魂之一。使用一点点来增加菜肴的味道。
但是,每次只需要少量,所以总会有很多。如何保存一半的香料?
如何保存尚未使用的新鲜洋葱,生姜和大蒜?
学习之后,您可以根据需要多次使用它。
四种基本治疗方法:用冷冻机和密封的新鲜食品袋,根据包裹的扁平形状切成薄蒜,葱,姜等。
其次,泥浆,大蒜和生姜的研磨可以在泥浆中研磨并分成冷冻储存的相等部分。
第三,通常用作调味料和装饰的罗勒,姜,葱和其他香料适合于研磨,并且水被干燥,冷冻和冷冻。
第四,切少量青葱,生姜,大葱和其他经常用来给菜肴上色和调味的香料,然后先将它们包成小块和面粉。包裹塑料,然后将其冷冻在冰箱中。
准备和储存四种常见的调味料。
青葱:一般保存:即使您不使用它们或想立即包装它们,您首先收集黄色腐烂的部分,将它们包在报纸上,然后放一层塑料袋你需要把它放在冰箱里。
不要先用水冲洗。残留的水促进分解。
把它放在阴凉处。去掉葱和根。根据使用方法,将根部排干,切成韭菜切成方块或青葱。然后将其放入带纸巾的抽屉中,将其放在覆盖着洋葱的纸巾上,最后将其放入抽屉中。
厨房用巾吸收洋葱产生的水分,防止洋葱被水分降解。
冷冻保存:将洗过的大葱沥干,切成葱片,或根据食用方式将葱切成块。它可以根据每个食用部分的大小分配到储存袋中,放入密封袋中,研磨并放入冰箱中,直接使用而不解冻。
它可以存放在密封袋中,以防止洋葱的损失。
2
生姜:一般储存方法:如果生姜因潮湿而发霉,请勿食用。在室温下储存,避免暴露在潮湿或空气中。
冷冻保存:切片:将清洁过的去皮生姜切成薄片,卸入平板并放入保鲜膜中。
或者,将其置于带有塑料层的生姜层中,最后放入密封袋中进行冷冻保存。
研磨:将生姜洗净,去皮,剁碎,用榨汁机碾碎,放入小袋中,根据煮熟的量保鲜,然后放入新的密封袋中。冻结
3
大蒜:一般保护:将回购的大蒜去除在单个蒜瓣上,并通过空气循环风干以保持干燥。
它可以存放在冰箱中,但不会增长太多。
冷冻保存:去皮切片蒜瓣,将其挤压成小块,压缩成大蒜,放入冰箱,可以延长保质期,缩短烹饪时间。
4
辣椒:一般保护:洗净购买的辣椒,用纸巾擦拭,放入篮子或网袋,放在屋内,晒日光浴,通风,风干,然后切碎干辣椒,可随时使用,密封罐或抽屉。
冷藏:用水清洗胡椒粉,去除破碎和腐烂的胡椒粉。
它可以在使用时自然解冻,也可以在热水中快速去皮和去皮。


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