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有人说用铝制容器做饭会影响身体。这是真的吗?什么是科学依据?
发布时间:2019-11-06 09:07

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确实,使用铝碗来盛装蔬菜会对身体产生影响。
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科学依据:(1)病理学研究表明,某些肾功能不全,慢性肾功能衰竭和并发症与铝密切相关。
铝主要通过肾脏排泄,因此在慢性肾功能衰竭中,铝的排泄被阻塞并在体内积聚过量。(2)长期过量摄入铝及其化合物可减少胃酸和胃液分泌,从而抑制消化系统疾病和过早衰老。(3)铝吸收部位主要位于上端小肠铝的生物毒性是铝和无机单体的大量自由离子,均可溶于脂肪相,易于吸收和吸收。破坏了生物体渗透压的内部平衡。代表直接损害的特征


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